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stewartkitchen
Oct 2, 20201 min read
便當 弁当
七個便當,制作時間約需10-25分鐘。希望上班一族可以在疫情下多一個選擇,減少受感染機會。
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stewartkitchen
Apr 4, 20171 min read
Pig cartilage with black olive sweet sauce 欖角蜜味豬軟骨
今次為大家分享制作一味開胃好味菜式-欖角蜜味豬軟骨。既可以作為佐酒小吃,亦可以當主食。 欖角豬軟骨主角是美國黑豚豬軟骨。以醤油,老抽,麺豉,甜醋,水,紹酒,薑及冰糖炆一個半小時。放涼後切件備用。調味醬汁以紅蔥頭,欖角,麥芽糖,陳醋及水煮好,加入豬軟骨撈好,之後洒上芝麻及少許...
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